黒鯛のソテーレモンバターソース

JAふれあい食材宅配 @cook_40152553
JAふれあい食材の「瀬戸内産黒鯛切身」を使ったレモンバターソースソテーです。
【調理時間 約20分】
このレシピの生い立ち
JAふれあい食材の瀬戸内産黒鯛切身をさっぱりしたレモンバターソースのソテーにしてみました。料理店で出てくるようなおしゃれで品のある一品になりました。
黒鯛のソテーレモンバターソース
JAふれあい食材の「瀬戸内産黒鯛切身」を使ったレモンバターソースソテーです。
【調理時間 約20分】
このレシピの生い立ち
JAふれあい食材の瀬戸内産黒鯛切身をさっぱりしたレモンバターソースのソテーにしてみました。料理店で出てくるようなおしゃれで品のある一品になりました。
コツ・ポイント
レモンは加熱しすぎると栄養素がなくなり、苦みが出てしまうので、加熱する場合は蒸し焼きくらいがちょうどよいです。
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