米粉のくるみ&バナナカップケーキ

もうすぐ雨に
もうすぐ雨に @cook_40306275

モチモチのカップケーキを目指しました。
このレシピの生い立ち
バナナを使ったカップケーキが食べたくて。

米粉のくるみ&バナナカップケーキ

モチモチのカップケーキを目指しました。
このレシピの生い立ち
バナナを使ったカップケーキが食べたくて。

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材料

カップ6つ
  1. バナナ 1本
  2. 砂糖 大さじ2
  3. サラダ油 大さじ2
  4. 牛乳 大さじ2
  5. 1個
  6. 米粉 50g
  7. ココア 大さじ1
  8. ベーキングパウダー 小さじ1
  9. くるみ 一掴み

作り方

  1. 1

    バナナをフォークで適当な大きさに潰す。

  2. 2

    砂糖とサラダ油と牛乳を入れて混ぜる。

  3. 3

    溶き卵を入れて混ぜる。

  4. 4

    米粉とココアとベーキングパウダーを入れて混ぜる。

  5. 5

    くるみを入れて混ぜる。

  6. 6

    カップに入れて電子レンジで2分加熱。

コツ・ポイント

電子レンジによって加熱時間は調節してください

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米粉とおからパウダーとオートミールを使ったお菓子を中心に作っています。
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