ボイルミズダコを用意する。

荒くみじん切りにする。

みじん切りした長ネギ、大葉を合わせ包丁でさらに細かく叩く。

味噌、ショウガを加え、包丁で混ぜ合わせる。

包丁でまとめて貝殻に詰める。

魚焼きグリルで中火で6，7分焼き上げる。

焼き目が付いたら火を止める。

お皿に載せて出来上がり。