干し大根とほうれん草のポン酢和え

浜田市びぃびくん食堂 @cook_40162613
【負担軽減お役立ちレシピ】
乾物を使ったパパッと作れる!さっぱりとした一品。
スキムミルクを加えるとカルシウムがアップ!
このレシピの生い立ち
伝えていきたいはまだの味より紹介。
作り方
- 1
干し大根はやわらかくもどし、千切りにする。
- 2
ほうれん草はゆでて、3センチの長さに切る。
- 3
すりごま、スキムミルク、ポン酢をまぜ、①と②を和える。
- 4
【1人分栄養価】
エネルギー66kcal、たんぱく質3.4g、脂質3.0g、食塩相当量0.3g
コツ・ポイント
切り干し大根を使ってもおいしく簡単に作ることができます。
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