イカときゅうりの和え物

COCO207
COCO207 @cook_40275570

副菜に、つまみに
このレシピの生い立ち
特になし

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材料

  1. イカ 適量
  2. きゅうり 適量
  3. 好みのめんつゆ 適量
  4. ゴマ油 適量

作り方

  1. 1

    イカを食べやすい大きさに切り、茹でる。

  2. 2

    ザルにあけ、温かいうちに好みのめんつゆとゴマ油で和える。

  3. 3

    ②の粗熱がとれたら、乱切りにしたきゅうりを混ぜ合わせる。

  4. 4

    もう一度ゴマ油で香り付けをする。

コツ・ポイント

イカはザルにあけたら水で洗わないこと。
水っぽくなります。

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レシピ作者

COCO207
COCO207 @cook_40275570
に公開
小学生の頃から料理が好きで、フレンチ、病院、老人ホーム、社員食堂、居酒屋などで料理を経験。備忘録の為、手書きのレシピ帳からクックパッドに移行中。
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