豚肉とカブのミルフィーユ蒸し

トキタ種苗
トキタ種苗 @TOKITASEED

柔らかいカブと豚肉が合う!ポン酢がおすすめ。キャンプご飯に最適!

このレシピの生い立ち
トキタ種苗の社員おすすめレシピです。

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材料

  1. 豚バラ 300g
  2. カブ 3個
  3. ケール 2~3枚
  4. 200ml
  5. 顆粒だし 少量
  6. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    カブの根は薄切り、葉っぱは3㎝、ケールは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚バラ肉は4~5㎝幅に切る

  3. 3

    具材を鍋(ラージメスティン使用)にミルフィーユ状に詰める。

  4. 4

    8~10分程度弱火で蒸したら完成。

  5. 5

    お好みのたれで食べる。ポン酢がおすすめ。

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レシピ作者

トキタ種苗
トキタ種苗 @TOKITASEED
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 創業1917年、埼玉県さいたま市に本社。埼玉県加須市の他海外にも研究農場を持ち、おいしい野菜やきれいな花の新しい品種を創る(育種する)会社です。 消費者、生活者の目線で、従来の規格や形にとらわれず、本当に食べたいおいしい野菜をお届けしています。 トマトベリー、娃々菜、スティッキオ、カリフローレ、カリーノケールなど話題の新野菜を多数開発しています。
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