簡単！カレイの煮つけ（煮魚のたれ黄金比）
全国味淋協会 @cook_40120409
本みりん1：しょうゆ1：酒1の割合で作る煮魚の黄金比レシピです。 フライパンでサッと煮て、やわらかな仕上がりです。
このレシピの生い立ち
本みりん1：しょうゆ1：酒1の割合で作る煮魚のたれの黄金比レシピです。
アプリでひらく作り方
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材料を準備する。
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フライパンにAにカレイの切り身を入れて、クッキングペーパーをカレイの上にかけて煮る。
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煮汁が８割位になったら、フライパンで空焼きして焦げ目を付けた長葱としし唐を加えて煮る。
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- 4
お皿に盛り、長ねぎとしし唐を手前に盛り付ける。
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ご一緒に浅漬けはいかがでしょうか？
春キャベツの浅漬け（浅漬けのたれ黄金比）レシピID : 20561447 -
コツ・ポイント
★煮過ぎると身が固くなるので、火が通るくらいで仕上げます。
★薄口しょうゆでも美味しく仕上がります。
リアクション
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