作り方
- 1
お水と味覇を鍋に入れ火をかける。(強火)
- 2
たまごを軽くといでおく。
-
- 3
沸騰したらくるくる回す。
-
- 4
くるくるの波に乗せてたまごを鍋に入れる。入れた後も4回転くらいくるくる。
-
- 5
くるくるを止め、胡椒をかけて火を止め、出来上がり☆
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コツ・ポイント
たまごに火を通し過ぎると硬くなってしまうので、たまごを入れてからはスピーディーに。余熱で火が通るので、生かな？くらいで大丈夫です☆
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