海苔と穴子の卵焼き

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永井海苔
永井海苔 @nagainori_cookpad
愛知県豊橋市問屋町11-3

卵の黄色と海苔の黒のコントラストがきれいな卵焼き
このレシピの生い立ち
シンプルな卵焼きも美味しいですが、海苔を中に入れて巻いたものも渦巻模様で美味しそうです。
穴子以外でもカニカマなどお好みの具材を入れてどうぞ！

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材料

2人分
  1. 卵 ２個
  2. きざみ穴子 50ｇ
  3. 焼のり卓上 ２枚
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. 砂糖(上白糖) 少々
  6. 油 小さじ1

作り方

  1. 1

    このレシピには「焼のり卓上10切72枚」を使用しています。

  2. 2

    卵を溶き、しょうゆ、砂糖を入れよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    熱した卵焼き用フライパンに油を引き溶いた卵液を半分入れ、半分程度火が通ったらのりをしき穴子をのせます。

  4. 4

    くるっと巻いてフライパンの上方に移します。

  5. 5

    残りの卵液を入れます。先に焼いたものの下にも流し、卵液に半分火が通ったら巻きます。

コツ・ポイント

焼のり卓上の８切サイズはちょうど良いサイズで使いやすいですが、ご家庭にある板のりを切って使用しても美味しくいただけます。

この商品はこちら→
https://nagainoriweb.shop/?pid=142153390

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レシピ作者

永井海苔
永井海苔 @nagainori_cookpad
に公開
愛知県豊橋市問屋町11-3
焼海苔、味付海苔、乾椎茸の販売および加工製造。永井海苔商品を使ったレシピを紹介しています。商品は下記にてお買い求めいただけます。・永井海苔ＷＥＢショップ　https://nagainoriweb.shop/
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