餃子の皮でほうれん草とチーズのラビオリ風
YukaKitch @cook_40117430
餃子の皮が余ってしまったときに作ってほしいイタリアンレシピ٩(^‿^)۶チーズはゴルゴンゾーラでもチェダーでも何でも！
このレシピの生い立ち
余った餃子の皮を色々アレンジしていて、新しい分野に挑戦！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は冷凍のほうれん草を使いました。解凍できたら水気を絞って細かくみじん切りにする。
(のらぼう菜も一緒に入れました♪) - 2
ボウルに1と、具材を全て入れて混ぜ合わせる。
- 3
餃子の皮に具をのせて、フチに水をつけて半分に折る。
(それっぽくしたくてフォークでフチを押しましたが端折ってokです！) - 4
沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れて2〜3分茹でる。
(皮が透き通ってくる頃が目安。茹ですぎないように。) - 5
ザルにあげて、お皿に盛ってソースをかけたら完成♪
- 6
✿チキンのトマト煮と頂きましたが、シンプルにオリーブオイルorバターと、粉チーズ、黒こしょうをかけても美味しいです！
- 7
✿ほうれん草のグリーンが透けてとっても鮮やかです(*´∇｀*)
- 8
✿中の具が余ってしまったらサラダに散らしてもオシャレです♪
コツ・ポイント
中の具は何でも美味しいですが、すぐ茹だるので、火を通したものや生でも食べられるものがいいと思います。
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