簡単!玉子とミニトマトの中華スープ

櫻井商店
櫻井商店 @sakuraishouten

簡単!あっさりと味わい深い中華風スープです!トマトの酸味とハスカップ昆布酢が相性◎朝ごはんやランチ、ダイエットにおすすめ
このレシピの生い立ち
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材料

  1. 1個
  2. ミニトマト 5粒
  3. ★鶏がらスープ 大さじ2
  4. 昆布酢(極) 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★しょうゆ 適量
  7. ごま ひとまわし
  8. ★塩コショウ 少々
  9. ★生姜汁 小さじ1
  10. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    お鍋に水2分の1カップを入れてと半分に切ったミニトマトを入れ茹でます。

  2. 2

    ★の調味料を入れます。

  3. 3

    ミニトマトに火が通れば溶き卵を加えます。

  4. 4

    水溶き片栗粉を加えとろみを付けてできあがり^^*

  5. 5

    今回使用した昆布酢は日高産昆布とかつお出汁を絶妙にブレンドした味わい深い昆布酢に厚真産のハスカップをプラスしたお酢です

コツ・ポイント

気になる方はトマトを湯むきしてからお使い下さい^^*

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レシピ作者

櫻井商店
櫻井商店 @sakuraishouten
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北海道『利尻昆布』の旨味を最大限に引き出し、美味しいお酢とブレンドした、昆布酢『極』。海の野菜とも言われる『昆布』と、美容と健康に良い『酢』を使って美味しく、楽しく、簡単に食べられるレシピをご紹介します♪是非お試しください!!http://sakurai-s.jp/
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