うちのネギトロたく丼

BeyouSol @cook_40299464
我が家のネギトロは必ずたくわんが入ります。安上がりで豪華に見えます!ボリューム満点♪
このレシピの生い立ち
アメリカではなかなか本マグロに出会えないので、出会えた時は必ずこれです!高額のサクを買って失敗するよりも、中落ちでネギトロにした方が満足度が高いです♪
作り方
- 1
マグロの中落ちを包丁でさらに叩きます。
ねぎは切って水にさらしておきます。たくわんも小さく切っておきます。 - 2
ボールにお醤油とわさびをお好みで溶かして、1を全部混ぜ合わせます。
- 3
ご飯に刻み海苔をかけて、マグロをのせて完成です。
コツ・ポイント
初めにマグロとお醤油を混ぜ合わせることで、お醤油のかけすぎや、味がまばらになることがなくて楽チンです。
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