大根の梅和え

父さん飯
父さん飯 @cook_40319198

付け合わせとしてお手軽にできますよ
このレシピの生い立ち
カレーライスの付け合わせとしてつくりました

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材料

  1. 大根 1/2本
  2. 小さじ1
  3. 梅肉 梅4つ分
  4. マヨネーズ 大さじ4
  5. 鰹節 1パック
  6. 鶏がらスープ 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根は千切りにし、塩揉みし、水気を切ります

  2. 2

    梅肉を作り、マヨネーズと鰹節、鶏がらスープを加え冷やして完成です。

コツ・ポイント

梅肉の量で、旨味が変わります

*大葉の千切りをまぶしても美味しいです

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レシピ作者

父さん飯
父さん飯 @cook_40319198
に公開
酒のアテ、簡単に出来る料理を作っています。
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