子供と楽しく簡単にできちゃう琥珀糖
kitchen_mi @cook_40093647
キラキラで可愛い琥珀糖。
簡単なのでお子さんと楽しく出来ますよ♡
このレシピの生い立ち
コロナで引きこもりなので子供とお菓子作りに琥珀糖に挑戦しました！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水と砂糖を入れて中火で煮ます。
- 2
グツグツして来たら粉寒天を入れて弱火で30分位煮ます。
- 3
ヘラですくって糸が引く程度になったらokです。
- 4
バッドに流し入れます。
- 5
大さじ1の水に着色料を入れてよく混ぜバッドに流し入れます。
-
- 6
冷蔵庫で冷やし固めます。
- 7
冷えて固まったらバッドから取り出しちぎったり切っていきます。
-
- 8
クッキングシートの上に並べて風通しのいい場所に置き乾燥させます。
(3日～7日程度) -
コツ・ポイント
着色料を2色使ってマーブルにしたりしても可愛いです♡
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