とにかく簡単美味！のり塩たけのこ
muccin @cook_40146583
とにかく味見が止まらない！青のりで外さないおいしさです♪
このレシピの生い立ち
たけのこご飯が定番ですが、サッと焼いて青のりをまぶしただけで、見違えるほどおいしくなります♡
まずはたけのこごはんで楽しんで、使い道に困ったらぜひ。味見が止まらないおいしさですよ。
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たけのこは食べやすい大きさに切り、しばらくキッチンペーパーの上に置いて水気を切る
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フライパンにオリーブオイルを引き、たけのこを並べて火にかける。表面に焼き色が着くまでじっくり焼く。火加減は中～強火
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香ばしい焼き色が付いたらペーパーで軽く油をおさえ、ボウルに移して塩と青のりをまぶす。
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しっかり焼き色をつけ、多めに青のりをまぶすとさらに美味しくなります。油はオリーブオイルがおすすめ。ごま油やバターだとシンプルさに欠けます。
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コツ・ポイント
しっかり焼き色をつけることでおいしくなります。なるべく触らずじっくりと焼いて！塩はちょっといいモノを使うと◎
リアクション
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