簡単鯛めし!漬けるだけ

クックIKFZ58☆
クックIKFZ58☆ @cook_40252860

テレビで見た鯛めし。食べに行けないから作っちゃいました。
このレシピの生い立ち
簡単につくりたいけど美味しいものが食べたくて…

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材料

1人分
  1. 一冊
  2. ご飯 1人分
  3. ○薄口醤油 小さじ1
  4. ○濃口醤油 小さじ1
  5. ○水 50cc
  6. ○みりん 小さじ1
  7. ○ほんだし 小さじ1/2
  8. 卵黄 1個分
  9. 刻み海苔 お好み
  10. すりごま お好み
  11. ねぎ お好み

作り方

  1. 1

    鯛の刺身を○の調味料に15〜30分ほど漬ける

  2. 2

    ご飯にかけて出来上がり。お好みでネギ・刻み海苔も!

コツ・ポイント

調味料に漬けるだけ!鯛は細かくしたほうが食べやすいです。

1人前の量で我が家は小どんぶりにして4人分にしました。

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