アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を敷き、玉ねぎを炒める。
- 2
●をボウルに混ぜ、出汁を作る
- 3
玉ねぎに火が通ってきたら鶏肉を投入し、さらに炒める
- 4
鶏肉に火が通ってきたら、【作り方2】の出汁を注ぎ、2分ほど煮る
-
- 5
その間に卵を溶いておきましょう
- 6
そうしたら溶き卵を2/3ほど注ぎ、弱〜中火で硬めの半熟になるまで火を通す
-
- 7
残り1/3の溶き卵を注いだら、軽く混ぜつつ半熟のトロトロになったところで火を止め、ご飯にかけたら
- 8
完成！
お好みで海苔やネギ、バジルでも◎ -
コツ・ポイント
出汁の味が濃いなと思ったらすこーしずつお水を足して調整してください
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