角煮風?車麩の煮物

ひなた母さん
ひなた母さん @cook_40322012

車麩がお肉のような食感で メインなおかずにもなります。ごはんが すすむ1品です
このレシピの生い立ち
車麩メインなおかずを作ってみたくて

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材料

  1. カット車麩 15個
  2. 大さじ2
  3. ●砂糖 大さじ2
  4. ●みりん 大さじ2
  5. ●酒 大さじ1
  6. 昆布つゆ 大さじ2
  7. ●水 100cc
  8. ●すりおろしニンニク 小さじ1

作り方

  1. 1

    カット車麩を水に浸けて戻し ぎゅっと絞る

  2. 2

    フライパンに油を熱し 車麩を両面焼く

  3. 3

    2のフライパンに●を入れて煮詰めて汁気がほぼなくなったら完成

コツ・ポイント

コツはありません

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レシピ作者

ひなた母さん
ひなた母さん @cook_40322012
に公開
レシピ参考にさせて頂いてます。自分のレシピは長年の目分量なので 正確に計ってないのが多いです。すいません。
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