トリキャベ!キャベツと鶏肉のピリ辛炒め

よもぎ食堂☆
よもぎ食堂☆ @cook_40265466

キャベツと鶏肉のピリ辛でシンプルな鶏肉炒め
お酒のおつまみに、夜ご飯に、お弁当のおかずに
辛さがたまらない一品

このレシピの生い立ち
飲み屋働いていた時の人気メニューでした。
#鶏肉#キャベツ#エバラ黄金のタレ

トリキャベ!キャベツと鶏肉のピリ辛炒め

キャベツと鶏肉のピリ辛でシンプルな鶏肉炒め
お酒のおつまみに、夜ご飯に、お弁当のおかずに
辛さがたまらない一品

このレシピの生い立ち
飲み屋働いていた時の人気メニューでした。
#鶏肉#キャベツ#エバラ黄金のタレ

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材料

2人分
  1. 鶏肉 230g
  2. キャベツ 半玉
  3. 胡麻 大さじ1
  4. 豆板醤 大さじ1
  5. エバラ黄金のタレ(中辛) 大さじ3〜4

作り方

  1. 1

    鶏肉とキャベツを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに胡麻油大さじ1
    豆板醤大さじ1
    火にかける

  3. 3

    豆板醤がぱちぱちしてきたら鶏肉投入

  4. 4

    鶏肉に火が通ってきたら、キャベツ投入

  5. 5

    鶏肉とキャベツに火が通ってきたらエバラ黄金の味を入れる

  6. 6

    キャベツから水分が出るので水分が無くなるまで炒める

  7. 7

    出来上がり
    ご飯が進むおかず

コツ・ポイント

豆板醤を胡麻油で炒めること

キャベツを茄子に変えても美味しいー

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お料理大好きです。食べるのも大好きです!!!!!食いしん坊のシンプルでめちゃウマレシピ(^-^)
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