トマトとスナップえんどうのチーズ卵炒め
やまみい57 @cook_40113846
彩り良く野菜もとれる卵炒めです。チーズでトロトロに。
このレシピの生い立ち
卵ひとつを野菜とチーズでボリュームたっぷりの一品に。
アプリでひらく作り方
- 1
トマト、新玉ねぎは食べやすい大きさに、スナップえんどうは筋を取って半分に切る。
- 2
卵を溶いて塩胡椒、マヨネーズ、チーズを加え混ぜる。
- 3
フライパンにバターを溶かし、①に塩胡椒し炒める。
- 4
卵を加え、大きくかき混ぜ、とろっと火が通ったら出来上がり。
コツ・ポイント
野菜にも卵にも火を通し過ぎないように。
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