作り方
- 1
湯がいた筍の穂先を切る。
-
- 2
フライパンにごま油を入れて熱し、筍を炒める。
- 3
鶏ガラスープの素、ほんだし、しょうゆ、みりん、オイスターソースを入れる。
- 4
水分が無くなって来たら火を止める。
ラー油や一味をお好みで入れる。
我が家はラー油派
コツ・ポイント
筍の時期にしか味わえない美味しさ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20727146
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鶏ガラスープの素、ほんだし、しょうゆ、みりん、オイスターソースを入れる。
水分が無くなって来たら火を止める。
ラー油や一味をお好みで入れる。
我が家はラー油派
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