ふわふわハムチーズ蒸しぱん

くーろん♪
くーろん♪ @cook_40335095

ふんわり優しいお食事系の蒸しぱんです。
ハムとチーズで誰でも美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
旦那さんはいつもおやつに菓子パンを買って食べていて、健康面が気になっており、菓子パンより罪悪感の少ないおやつはないかなぁと思い、作りました。

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材料

シリコンカップ6個分
  1. 薄力粉 100g
  2. ベーキングパウダー 6g
  3. M1個
  4. 砂糖 50g
  5. 牛乳 30g
  6. 無糖ヨーグルト 40g
  7. サラダ油 20g
  8. ハム 1枚
  9. スライスチーズ 1枚
  10. ブラックペッパー 少々
  11. マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    ハムをさいの目状など、食べやすい大きさにカットしておく。
    スライスチーズも食べやすい大きさにちぎっておく。

  2. 2

    ボールに卵、砂糖、牛乳、ヨーグルトを入れて泡立て器で混ぜる。

  3. 3

    ②にサラダ油を入れて混ぜる。

  4. 4

    ③に薄力粉、ベーキングパウダーを入れて粉気がなくなるまで混ぜる。

  5. 5

    シリコンカップの2分目くらいまでスプーンなどを使って④を入れる。

  6. 6

    ①のハムとチーズを⑤に乗せてお好みでマヨネーズ少々とブラックペッパーをふる。

  7. 7

    その上から④をシリコンカップの8分目まで具が隠れるように入れて、ブラックペッパーをかける。

  8. 8

    フライパンに⑦を並べて、水を2㎝くらいの高さまで張る。

  9. 9

    蓋をして強火にかけ、沸騰したら中火にして10分蒸して完成。
    切った断面はこんな感じです。

コツ・ポイント

生地は食事系の蒸しぱんとしては結構甘めなので、お好みで調整して下さい。
牛乳は豆乳に変えても美味しく仕上がると思います。

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レシピ作者

くーろん♪
くーろん♪ @cook_40335095
に公開
お菓子作るのが好きなので、簡単なおやつを載せれたらいいなと思ってます(^^)
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