ぬか漬け野菜&厚揚げのサラダ
きちよむ @cook_40335359
ぬか漬けの野菜とぬか漬けの厚揚げの、焦がしネギしらすサラダです！
このレシピの生い立ち
ぬか漬けにハマっているので、色々と漬けて、それを生かしたアレンジを研究中！
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを焼き、2センチ角くらいに切る。
- 2
フライパンにごま油を熱して、しらすと、みじん切りにした長ネギを入れ、しらすがカリカリになるくらいまで弱火〜中火で炒める
- 3
きゅうりを乱切りに、新玉ねぎをスライスにする
- 4
厚揚げ、きゅうり、新玉ねぎ、ミニトマトをボウルに入れ、炒めたしらすと長ネギを加えて混ぜたら完成
コツ・ポイント
しらすとネギを炒める時はそんなに混ぜなくても大丈夫です
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