豚こまの野菜炒め

bakayuka
bakayuka @cook_40265734

焼肉のたれと豆板醤に変えても!
このレシピの生い立ち
スンドゥブも作っていてその汁を入れてみたら
色々な旨味エキスが入りあう!!

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材料

2人分
  1. 豚こま
  2. バーベキューソルト 大さじ1
  3. 料理酒 大さじ2
  4. ニンジン 1 /2本
  5. 玉ねぎ 1 /2個
  6. 胡椒 小さじ1
  7. スンデュブ鍋の汁 大さじ2

作り方

  1. 1

    豚こまにバーベキューソルトと料理酒を揉みこむ

  2. 2

    野菜を食べやすい大きさにカット

  3. 3

    フライパンに胡麻油をひいてお肉を焼く

  4. 4

    赤みが無くなってきたら野菜を入れて炒める

  5. 5

    残りの調味料を入れて絡めたら完成

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レシピ作者

bakayuka
bakayuka @cook_40265734
に公開
基本…目分量、手のかかる料理面倒、ホームパーティー好き嫁は酒好き、旦那様は下戸でアルコール探知機にもなる敏感な体質そんな家庭で出してきたcookingレシピ集!を備忘録として保存していきたいと思います(^-^)“コレ入れてみよう” “コレで代用だ” “少し足りないけどいいや”と在庫と気分で変える事も多々あり、1度目と2度目の味が異なることも多々ある。けど、そこはひとまず置いておきます。
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