作り方
- 1
生春巻きの皮を水で両面濡らして、まな板の上に置く。
- 2
エビチリと塩茹でしたスナップえんどうを真ん中に置く。
- 3
下から具材を包むようにきつめに巻いて、左右を畳んでから、グルグルと最後まで巻く。
- 4
半分に切って、皿に盛って完成。
コツ・ポイント
巻く時はきつめに巻いておけば形が崩れない。
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