アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを茹でる。
(私はレンチンします。洗って少し切目入れてラップして3分位。そして切れ目から皮をむきます) - 2
キュウリは薄切りに。(スライサー使うと直ぐです！)
軽く塩で揉んで3-5分位置きます。 - 3
挽肉は、軽く塩コショウして炒めます。油引かずに挽肉から出る油で炒めると良いです。
- 4
鍋の沸騰したお湯の中に生卵を割り入れて、固まったらお玉で取り出す。ゆで卵の完成。
- 5
茹でたジャガイモを潰し、ゆで卵を入れて潰し、水気をしぼったキュウリと炒めた挽肉と混ぜます。
- 6
マヨネーズ、クレージーソルト(塩でも)、ブラックペッパー(胡椒でも)、と混ぜて完成です！
コツ・ポイント
ゆで卵は、この作り方だと本当手間なく簡単です！
タルタルソースやポテトサラダなど、あとで潰したりする料理では、このやり方で作ります。
挽肉入りなので、結構お腹いっぱいになります！
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