早くて簡単、乾麺の煮込みうどん!

あーた!
あーた! @cook_40295707

野菜も取れる煮込みうどんで、心も体もほっかほか!簡単時短でできあがります。
このレシピの生い立ち
温かいうどんが食べたくて、ひとつの鍋で完結できるうどんにしました。

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材料

1人分
  1. 乾麺うどん 1束
  2. にんじん 5cmほど
  3. かぶ 1/2個
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. 小ネギ(小口切り) 適量
  6. 白だし 大さじ2弱
  7. 醤油 小さじ1弱
  8. 約300cc

作り方

  1. 1

    根菜はいちょう切り、玉ねぎは他の野菜より少し大きめに切る。

  2. 2

    鍋に水を入れて沸かす。先に根菜を煮る。途中で玉ねぎも加える。

  3. 3

    沸騰したら乾麺を入れて規定の時間になったら火を止めて白だしと醤油で味を整える。

  4. 4

    器に盛り、小ネギを散らして完成!

コツ・ポイント

根菜に火が通ればOK!特にコツなし!

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レシピ作者

あーた!
あーた! @cook_40295707
に公開
栄養士・栄養教諭として社会人一年目!同棲中で、ズボラ料理・ダイエット料理を研究中…
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