時短メニュー！簡単ナスの煮浸し
いちにいサンサン @cook_40325972
冷めると更に味しみしみで美味しくなるので作り置きで冷蔵庫に保存しておけば忙しい日になにかと助かる一品です(^ ^)
このレシピの生い立ち
大好きなナスを忙しい日にも美味しく食べたいという思いから、電子レンジなどを使い簡単時短に作れるように考えました！
時短メニュー！簡単ナスの煮浸し
冷めると更に味しみしみで美味しくなるので作り置きで冷蔵庫に保存しておけば忙しい日になにかと助かる一品です(^ ^)
このレシピの生い立ち
大好きなナスを忙しい日にも美味しく食べたいという思いから、電子レンジなどを使い簡単時短に作れるように考えました！
作り方
- 1
ナスを半分にきって皮の部分に切り込みをいれておきます。
-
- 2
温まった油で1〜2分程素揚げします。
-
- 3
その間に麺つゆ（そうめんのつけ汁より若干濃いくらいで）耐熱容器に入れて電子レンジで温めます。
-
- 4
揚げた後はキッチンペーパーなどで油をきります。
-
- 5
④を③の中に入れます。
一緒に唐辛子もお好みで入れます。（輪切になったものを使用） -
- 6
お皿に盛り付けてカツオ節と刻みネギを散らせば
あっという間に揚げナスの煮浸しの出来上がりです(^^) -
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