作り方
- 1
アボカドを半分に切りスプーンで中身を出し粗くスプーンで切っておく。
- 2
むき海老は軽く洗いキッチンペーパーで水分を取り、塩を少量振っておく。
- 3
ボールに海老とアボカドとマヨネーズ・粗挽き胡椒を入れザックリ混ぜ合わせる。
- 4
中身を出したアボカドを器にしマヨネーズで和えたアボカドとエビをのせる。
- 5
上からミックスチーズをまんべんなくのせる。
- 6
オーブンのグリル機能で12〜13分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
★アボカドは大きめに切る方が美味しいです。
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