アボカドと海老のマヨグラタン

あっしー食堂
あっしー食堂 @cook_40062135

簡単!ワインやビールに合う一品。

このレシピの生い立ち
アボカド・海老・マヨネーズが好きなので合体させました。

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材料

2人分
  1. アボカド 大1個
  2. むき海老 6〜8
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 少量
  5. 粗挽き胡椒 少量
  6. ミックスチーズ 適量

作り方

  1. 1

    アボカドを半分に切りスプーンで中身を出し粗くスプーンで切っておく。

  2. 2

    むき海老は軽く洗いキッチンペーパーで水分を取り、塩を少量振っておく。

  3. 3

    ボールに海老とアボカドとマヨネーズ・粗挽き胡椒を入れザックリ混ぜ合わせる。

  4. 4

    中身を出したアボカドを器にしマヨネーズで和えたアボカドとエビをのせる。

  5. 5

    上からミックスチーズをまんべんなくのせる。

  6. 6

    オーブンのグリル機能で12〜13分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

★アボカドは大きめに切る方が美味しいです。

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レシピ作者

あっしー食堂
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に公開
☆長年ブログでレシピを書いておりましたが、クックパッドのレシピが書きやすかったので以前書いたブログのレシピもこちらへ移行しつつ新しいレシピもこちらで書いていこうとはじめました。☆お安く買って簡単調理がもっとうです。☆1952年生れのくいしんぼう。
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