筍の土佐煮☆母の味
ゼブラフィッシュ @cook_40095359
母に教わりました。甘めの味付けです。実家では豚肉と煮るのが定番ですが、なかったのでかつおぶし。
このレシピの生い立ち
筍をたくさん頂いたので！嬉しい！
アプリでひらく作り方
- 1
下茹でした筍を食べやすい大きさに切る
- 2
鍋に筍とひたひたの水、○の調味料を入れて、煮る。20分くらい？
- 3
火を止めたらそのまま放置して味を染み込ませる
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