アスパラガスは根元をピーラーで剥き、長さを半分に切る。
耐熱容器にペーパータオルを敷き、アスパラガスを入れる。

アスパラガスに豚薄切り肉を巻く。少し斜めに巻き付けるとアスパラガス全体に巻くことができます。

豚巻きに小麦粉（薄力粉）をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで巻き終わりを下にして焼く。

巻き終わりに焼き色がついたら転がしながら焼く。
全面に焼き色がついたらAを加えて絡める。

※お弁当活用例

冷めても美味しくご飯とよく合うのでお弁当メインにもぴったりです。