いかとえのきの明太和え

天狗缶詰のうまみ丸ごとえのきを使用した明太和えのレシピです。加熱済みのえのきなので、火を通す作業は不要です。
このレシピの生い立ち
天狗缶詰の『うまみ丸ごと国産えのき』を使用したレシピです。
うまみが強く感じられるように、えのきの美味しさを十分に引き出す製法で作りました。
カット済み、ほぐし済み、加熱済みなので、ゴミも出ず、袋を開ければすぐに使用することができます。