えのき明太子炒め
優衣の食卓 @cook_40073162
えのきと明太子を炒めただけです！
お酒のおつまみやご飯のお供に♪
このレシピの生い立ち
「ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加
なめたけを作ろうと思いましたが、明太子を使いたかったので、変更し、炒めてみました！
余分な甘さがないから、スッキリ飲めるゼロ仕立てのおつまみとしても♪
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは2センチ幅に切っておく。
- 2
熱したフライパンに米油をひき、明太子をほぐしながら炒める。色が変わってきたら1を加える。
- 3
しんなりしたら、味見し、塩加減を調整し、出来上がり。
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