超簡単！やみつき胡瓜 韓国風
macreo @cook_40061718
よくあるやみつき胡瓜を少しアレンジした美味しい一品です。簡単にできるので是非チャレンジしてください。
このレシピの生い立ち
よくあるやみつき胡瓜のアレンジをかんがえてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜は青い部分をピューラーなどで軽くおとします。
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- 2
食べやすいように一口大に乱切りにします。
-
- 3
塩小さじ半量を加えよく混ぜ合わせ5分程なじませます。
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- 4
ジプロックに胡瓜、にんにく、ダシダ、いりごま、ごま油、鷹の爪を入れてよく揉みこみます。後は冷蔵庫で1時間程で完成です。
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コツ・ポイント
ポイントは鶏ガラの素ではなくダシダを使用すること。塩加減やニンニクはお好みで微調整してください。
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