もやしナムル和風油揚げ入り母の味

もやしはレンジ600ワットで2～３分くらい様子をみて時間プラス。又はもやしをさっと茹でる。洗ってザルにしっかり水切り。

フライパンに切った油揚げを油ひかずに中火で乾煎りします。

油揚げを横目で見ながらきゅうりの千切りにかかります。斜めに薄切りして千切りします。

人参も千切り。スライサーで千切りにおろしてもいいです。きゅうり人参は塩ひとつまみもんでしぼる。★の調味料を混ぜておく。

油揚げがカリカリになったら火を止め★の調味料に入れる。油あげ熱くてOKです。

塩揉みきゅうり水分しぼって人参入れます。混ぜ混ぜ。

酸っぱくしたいならお酢プラスして。ゴマを入れて出来上がり。ゴマは黒でも白でもすり胡麻でもOKです。冷やすと美味しいです。

あーこ姐さん
いつもつくレポありがとう。
私もお酒大好きなんだけど退院してからは、あまり飲んでないです。お酒は雰囲気やね

yu228さん
作ってくれてありがとう。
これから暑くなると酸っぱい食べ物が美味しいね～。お酢は身体にもいいよね。

ららるーさん
つくレポありがとう。富士山のお皿素敵。もやしの代わりに切り干し大根でも美味しいですよ。又宜しくお願いします

☆３匹の子ぶた☆さん
はじめまして。ありがとう。今年の夏は暑くなりそうね。酢の物身体にもいいので食べて暑さを乗り切ろう〜

ありみりん♡さん
はじめまして。つくれぽ嬉しいです。美味しそうですね。石川県は最近雨ばかり梅雨に逆戻りみたいな感じね？

きっかママさん
いつもありがとうございます。感謝。たくさん作って翌日食べると味しみしみです。良い週末をお過ごし下さい。

yukakobi☆さん
ご家族の皆さんモリモリ食べてもらえて嬉しい～。トップ画像毎日、見て下さってありがとう。感謝です

2024/4/5
話題のレシピになりました。
作って下さった皆さん、感謝致します。

2024/4/26
「油あげ」の人気検索でトップ10入りしました。

作って下さった皆さん、ありがとうございます。