豚こま切れ肉と新玉ねぎの生姜焼き

cafeokapio's cooksnap of when they made 豚こま切れ肉と新玉ねぎの生姜焼き.
みこぴょんぴょん's cooksnap of when they made 豚こま切れ肉と新玉ねぎの生姜焼き.
Nya6nya6's cooksnap of when they made 豚こま切れ肉と新玉ねぎの生姜焼き.
鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

甘くてシャキシャキの新玉ねぎが食べ応えがあり、コスパがいい豚こま切れ肉もやわらかくて冷めても食べやすいのでお弁当にも
このレシピの生い立ち
豚こま切れ肉と新玉ねぎを合わせた、生姜焼きを作りたくて考えました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚こま切れ肉 180g
  2. 新玉ねぎ 1個
  3. 酒 大さじ1
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. サラダ油 大さじ1
  6. ●酒・みりん・醤油 各大さじ2
  7. ●すりおろし生姜 各小さじ1

作り方

  1. 1

    豚こま切れ肉に酒を揉み込む。新玉ねぎは皮をむき芯を取り、5mm程度の薄切りにする。●を混ぜ合わせる

  2. 2

    酒を揉み込んだ豚こま切れ肉に、片栗粉をまんべんなくまぶす

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、②を広げるようにして置き、焼き色がつくまで焼く

  4. 4

    ③の焼き色がついたら裏返してフライパンの隅に寄せ、新玉ねぎを入れてサッと炒める

  5. 5

    ④に●を加えて、全体になじむように炒め合わせる

  6. 6

    ・YouTube動画→https://youtu.be/GLPQ3S5k8o4

コツ・ポイント

・豚こま切れ肉はフライパンに入れたらあまり触らないで焼くと、こんがり美味しそうな焼き色がつきます

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (29)

つくれぽについて

レシピ作者

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダーOB。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 【火の国辛みそ】旨辛肉みそそぼろ みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
  2. 厚揚げの生姜焼き MaryLynne
  3. アレルギー対応お好み焼き てつわんこ
  4. レモン香る！夏のツナきゅうり冷製茶漬け moj
  5. 息子♡弁当 むぅむぅmama
  1. 人参シリシリ(にんぴら) 麻ぁー☆
  2. 紅茶クッキー montu
  3. 簡単！ホタテとほうれん草のバター醤油炒め のんべぇあき丸
  4. ペペロンきゅうり ⭐️COOK81⭐️