ポリ袋de焼き鯖のスティック押し寿司

ローリン&プラバー @cook_40313004
サバの塩焼きで作る簡単焼き鯖ずしです。
尾に近い方の切り身や残り物を利用して、ポリ袋の中でカンタンに作れます。
このレシピの生い立ち
防災グッズの巻き簾やコップなどにもなるクリアなシート食器で出来るアイデアクッキングを考えています。
スティックおにぎりのアレンジで、焼き魚の残りで作ったら美味しかったのでレパートリーに加えました。
ポリ袋de焼き鯖のスティック押し寿司
サバの塩焼きで作る簡単焼き鯖ずしです。
尾に近い方の切り身や残り物を利用して、ポリ袋の中でカンタンに作れます。
このレシピの生い立ち
防災グッズの巻き簾やコップなどにもなるクリアなシート食器で出来るアイデアクッキングを考えています。
スティックおにぎりのアレンジで、焼き魚の残りで作ったら美味しかったのでレパートリーに加えました。
コツ・ポイント
型崩れしないように、焼いたサバを冷蔵庫で冷やすこと。
巻き簾の脇も押して固めるように整えて下さい。
追記:
酢飯は?と訊かれました。
とろろ昆布が効果的なので、市販のすし酢やすしのこを利用すると簡単です。
必ず熱いご飯に混ぜて下さい。
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