にんにく味噌の油揚げ串
まちこのお台所 @cook_40287550
ガツンとニンニク！
油揚げと味噌は最高の組み合わせです
味が濃いめでお酒にはピッタリのおつまみ
このレシピの生い立ち
この組み合わせなら間違いはないだろうなぁ、と
簡単におつまみを準備したくて
にんにく味噌の油揚げ串
ガツンとニンニク！
油揚げと味噌は最高の組み合わせです
味が濃いめでお酒にはピッタリのおつまみ
このレシピの生い立ち
この組み合わせなら間違いはないだろうなぁ、と
簡単におつまみを準備したくて
作り方
- 1
お好みの味噌 三温糖 みりんを混ぜる
-
- 2
ニンニクはレンチンして、手でちぎるようにほぐしておく
ニンニク下ごしらえ
ID 20662033 -
- 3
油揚げは半分にカット
-
- 4
パカっと開いて、①の合わせ味噌をスプーンで塗る
-
- 5
②のニンニクを中に詰める
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- 6
並縫いするように串刺し
-
- 7
トースターで焼く
-
- 8
竹串が焦げないように、串の部分だけアルミをかぶせておくといい
-
- 9
こんがり焼き目がつくまで焼く
-
- 10
オススメは七味！
お皿に盛って完成！ -
- 11
YUKIKI☆さま5/29
つくれぽありがとうございます！
コツ・ポイント
ニンニクは生のままでもいいですが、下ごしらえしておくと匂いが残りにくいです
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