ツナと白菜の旨とろ豆乳スープ

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

ツナの旨味と柔らかはくさいが美味しいスープです!豆乳でコクと甘味プラス!
このレシピの生い立ち
クリーム系のスープが食べたくて考えました!

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材料

2〜3人分
  1. ①白菜カット 180g
  2. ①ツナ缶 1缶
  3. ①おろし生姜 小さじ1
  4. 3カップ
  5. ウェイパー 小さじ2
  6. 豆乳 1カップ
  7. 胡麻油 小さじ2
  8. 水溶き片栗粉(1:1) 小さじ2

作り方

  1. 1

    白菜を5〜6cm、1cm幅に千切りにする

  2. 2

    湯を沸かし、ウェイパーを溶かして①を加えて5分ほど煮る

  3. 3

    豆乳を加えて、水溶き片栗粉でとろみがついたら胡麻油を加えて完成!

コツ・ポイント

白菜は柔らかく煮てください!豆乳を入れたら沸かしすぎないこと!

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レシピ作者

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
に公開
*33歳。料理人歴約20年 *元創作沖縄料理店総料理長*楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿!更新中!* 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを!*マジで役立つ実践料理を提案中!便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます!
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