蟹缶と白菜、ネギの豆乳スープ

tomchim's cooksnap of when they made 蟹缶と白菜、ネギの豆乳スープ.
ひとみん0921's cooksnap of when they made 蟹缶と白菜、ネギの豆乳スープ.
☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366

蟹缶と白菜とネギで野菜の甘味を引き出した、あったか豆乳のスープです(*^｡^*)
このレシピの生い立ち
あったかなスープが飲みたくて。

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材料

4人分
  1. 蟹缶 1缶
  2. 白菜 4枚
  3. ネギ 小1束
  4. バター 大さじ2
  5. 豆乳 2カップ
  6. 濃縮てんつゆ 大さじ2
  7. 塩、コショウ お好みで
  8. 片栗粉 大さじ2
  9. ワカメ ひとつまみ

作り方

  1. 1

    白菜は4ｾﾝﾁのざく切り。ネギは小口切り。

  2. 2

    鍋にバターを入れて、溶けたらネギを入れて炒める。しんなりしてきたら白菜を入れてひと混ぜする。

  3. 3

    水を2カップを入れてめんつゆを入れ、蟹缶を入れる。

  4. 4

    5分ほど煮て味見をして塩、コショウを好みで入れる。豆乳を入れて味見して好みの味に調え、一煮立てして盛り付ける。

  5. 5

    片栗粉を同量の水でといて、一煮立ちした時に回し入れかき混ぜる。

コツ・ポイント

ネギをバターでしんなりするくらいまで炒める。野菜の甘味が増す。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366
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見ていただいてありがとうございます♬パートに趣味に忙しい日々。子供の要望にも応えねば!!時間がない(^｡^;)食いしん坊なので、手作りのおいしい料理食べたい！と時短にこだわって作ってます(*^｡^*)　つくれぽしてくださる方に感謝♡検索してくださる方に感謝♡皆さんのご訪問楽しみにしています♡また、見てくださいね～(*^▽^*)レシピを変更してより良いレシピに手直しています。
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