作り方
- 1
型の縁にバターを塗って薄力粉を振り、底には紙を敷く。
- 2
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をふるいにかけて、ボウルに入れる。中央をくぼませる。
- 3
ボウルの中央に割りほぐした卵と甘夏の絞り汁を加える。
- 4
泡立て器で卵から円を描くように混ぜ、溶かしバターも加えてよく混ぜる。
- 5
型に生地を流し込み、160度で約30分焼く。
- 6
型を裏返してケーキを出して底の紙を剥がす。(型はまだ使う！)
- 7
ジュースの材料を混ぜて砂糖を溶かす。
- 8
型にジュースの半分、熱いスポンジケーキ、残りのジュースを入れる。
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コツ・ポイント
底の抜けない型を使うこと！
似たレシピ
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ひっくり返して完成！☆タルトタタンなケーキ！！☆ ひっくり返して完成！☆タルトタタンなケーキ！！☆
りんごのケーキです。型から出す際に、ひっくり返す事から（ターンド）アップサイドダウンケーキと“(turned) upside down cake”呼ばれる事もあるようです。 りんごが無い時は、缶詰のパイナップルを使っても美味しいです！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20753691
