☺簡単☆舞茸と小ねぎのバタぽん炒め☺

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hirokoh @hirokoh

少ない材料で作れるお財布おたすけレシピ☆舞茸と小ねぎを使ったバターぽん酢味の炒め物です♪
お弁当やおつまみにもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
おうちにある材料で何か作れないかなぁと思って考えたレシピです♪

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材料

２人分
  1. 舞茸 ２パック
  2. 小ねぎ １／２袋
  3. バター 大さじ１
  4. ぽん酢 大さじ２
  5. 粗挽き黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    小ねぎは根元を切り落として４ｃｍ幅に切っておく。
    舞茸は食べやすい大きさに手でほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、中火にかけ、バターが溶けたら舞茸を入れて３分炒める。

  3. 3

    小ねぎを加えて、ぽん酢と粗挽き黒胡椒を全体的に振り掛けて、小ねぎがしんなりするまで炒め合わせたら完成♪

コツ・ポイント

・舞茸は茶色の部分はもちろん、根元の白い茎の部分もすべて食べられます。

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