【大崎市】くるみの炊き込みごはん

大崎市食育推進協議会 @cook_40334999
おこげとくるみの食感が食欲をそそる!
このレシピの生い立ち
大崎耕土の食文化「郷土料理」をレシピにした「郷土を食べるレシピブック」を参考にしました。この他にも色々なレシピがあるのでチェックしてみてください。https://osakikoudo.jp/food-musium/
作り方
- 1
くるみをジッパー袋に入れて包丁で粗みじんに砕く。
- 2
米を洗ってザルにあけ,10分程度置く。
- 3
★と米と水を入れ,最後にくるみを入れ,軽く混ぜる。
- 4
炊き上がったら混ぜて出来上がり♪
- 5
お米は大崎市の「ささ結」を使用しました。粘りひかえめ,あっさりうまい,粒はふっくらしています。
コツ・ポイント
水が少なめだとおこげができやすいです。
似たレシピ

鮭と胡桃の和風炊き込みご飯
胡桃入りの和風炊き込みご飯!食感楽しく食べれますよ♪


くるみの炊き込みご飯
くるみを使って甘めの炊き込みごはん!くるみがしっとりでおいしい(*^_^*)


体ぽかぽか!生姜とくるみの炊き込みご飯
生姜のピリッとした辛味と、くるみの食感が楽しいシンプルな薬膳炊き込みご飯。


じゃこ&くるみの炊き込みご飯
くるみ&じゃこを入れた炊き込みご飯。塩昆布を添えて頂きます♫くるみの食感とじゃこと昆布の旨味が美味しい~。


炊き込みごはん(クルミ入り)
圧力鍋に材料をポイポイ(ノ∀` )ノ ⌒ 畄後は待つだけ、カンタンです!くるみの食感がタマラナイ♪


くるみの炊き込みご飯
くるみの香ばしさとさつまいもの甘みを楽しんでください。


胡桃の炊き込みご飯
胡桃の素朴な味がする炊き込みご飯ですが、子供達も美味しいってお代わりしてました。


国産くるみの炊きこみごはん
良質な国産くるみが採れる高郷町。えぐみの無い、」フレッシュなくるみの風味を存分に味わえる絶品炊きこみごはんです。


カレー風味*小松菜と胡桃の炊き込みご飯
小松菜のシャキシャキ感と胡桃が香ばしいお弁当にも美味しいです。


鯵の炊き込みご飯
生姜の香りが食欲をそそる炊き込みご飯です


さつまいもとくるみの炊き込みご飯
いつものさつまいもご飯に、くるみも炊き込んでさらに香ばしく。


タケノコ炊き込みご飯
・食欲をそそる彩の良い一品です・火を使わず炊飯器で簡単に作れます・具だくさんでさまざまな食感が楽しめます【このレシピの生い立ち】広報ふかや裏表紙に連載中の「今日のごはんは明日のげんき!」(広報ふかや令和7年4月号)に掲載されたレシピ。このレシピは、東都大学管理栄養学部に作成いただいています。


くるみ炊き込みご飯♪簡単炊飯器で
papepo☆さん、いつもありがとう!腸を潤し、腸を温める胡桃♪便秘・加齢による腰痛にお勧め♪簡単!時短!


きのこの炊き込みご飯
きのこの香りが食欲をそそる炊き込みご飯です。おかわりが止まりません♪


牛とゴボウの炊き込みごはん
牛肉とゴボウの香りが食欲をそそる炊き込みご飯です。


すりおろし人参胡桃ご飯♪簡単炊き込みご飯
クックFZJ53Q☆さんつくれぽありがとう!レチノールを含む人参♪腸を潤し、腸を温める胡桃♪便秘・妊活にお勧め甘味際立つ


マクロビ☆くるみとしめじの炊き込みご飯
くるみとしめじで腸に優しい炊き込みご飯。


☺秋満載♪りんごとくるみの炊き込みご飯☺
秋に旬を迎えるりんごとくるみを使った炊き込みご飯です♪りんごとほのかな甘さとくるみの香ばしさが意外な美味しさです☆


梅風味*ひじきと蓮根の炊き込みご飯
食欲そそる梅干のいい匂い♪ひじきと蓮根のシャキ・ホク・モッチリ食感が楽しめます。傷みにくいのでお弁当にも◎


簡単 塩コンブ&桜エビの炊き込みご飯
おこげが美味しい!! 桜エビが香ばしくて食欲をそそります。


筍と舞茸の炊き込みごはん♡
筍と舞茸の香りが食欲をそそる!炊き込みごはんです♪


炊きこみごはん
おこげと醤油だまりがおいしい!母の味です


さつまいもとくるみの雑穀炊き込み御飯
ほんのり味噌の香り!くるみとさつまいもの相性が◎


☆鳥肉と!舞茸の簡単炊き込みご飯☆☆
舞茸の薫りが食欲をそそる☆簡単で!美味しい❗炊き込みご飯です(*^^*)


離乳食中期から後期 鮭の炊き込みごはん
すりゴマの香りと鰹節で食欲そそる。食の進まない息子が喜んで食べてくれます!


わかめときのこと鶏むねの炊き込みご飯
おこげ有り!わかめの食感とたっぷりきのこがおいしい♡カンタン炊き込みご飯!


ごぼうの炊き込みご飯
ごぼうの香りが食欲をそそる炊き込みご飯です。覚え書きです。


新生姜とツナの炊き込みご飯
しょうがの香りで食欲そそる~!ツナとの相性もバッチリです!


ちりめん山椒とごぼうの炊き込みご飯
ちりめん山椒とごぼうの香りがふんわり♪食欲をそそる炊き込みご飯です。


簡単きのこくるみ炊き込みご飯♪失敗しない
おいしい秋の味覚!炊き上がりの良い香り♪きのことくるみの炊き込みご飯♪切って炊飯器にいれてスイッチオンだけ!簡単!時短!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20754987