絹さやの彩り炒め
桜だいすき @cook_40313068
味付けは塩のみ！絹さやの甘みが引き立ちます。彩り豊か&ふんわり卵で、見た目も嬉しいレシピです☆
このレシピの生い立ち
絹さやを沢山いただいたので☆
アプリでひらく作り方
- 1
絹さやは筋を取って洗い、水気を切る
- 2
溶き卵にカニカマと塩少々を入れて混ぜる
- 3
油を敷いたフライパンで、絹さやに塩をふって炒める
- 4
絹さやに火が通ったら、②を入れる
- 5
卵の周りが固まってきたら、大きくざっくりかき混ぜて完成
- 6
---
つくれぽありがとうございます(o^^o)♡
コツ・ポイント
卵はやや強めの中火くらいで、周りが固まったら一気に大きくざっくりかき混ぜると、ふんわり仕上がります！
リアクション
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