作り方
- 1
絹さやはすじを取り
- 2
1分茹で、冷やします。
- 3
卵は炒め油で炒め、半熟になったら
- 4
絹さやを加え、コンソメと塩でお好みの味にして
- 5
器に移して完成です。
- 6
黒胡椒を振りいただきま~す。
コツ・ポイント
絹さやは薄めの塩水で茹でました。
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