卵とキヌサヤのアジアン炒め
ぽち＆ようこ @cook_40022466
季節のキヌサヤをナンプラーで味付けして卵と一緒にいためました。
アジアン風味で食が進みます。
このレシピの生い立ち
ナンプラー嫌いのだんな様には作ってあげれませんが、自分ご飯として作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくをみじん切りにして油と一緒に軽くいためたところに筋をとったキヌサヤを加えて軽く塩をして炒める。
-
- 2
砂糖とナンプラーを加えて更に炒める。
全体に火が通ったらといた卵を全体に流し込む。 - 3
裏が焼けた頃に一度裏返して出来上がり。
-
コツ・ポイント
アジアンテイストたっぷりあまからーい味でご飯が進みます。
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