簡単！めちゃうま！鶏ささみとれんこん炒め

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こでで
こでで @cook_40296374

マヨネーズで焼くのでささみが柔らか♪
ごはんモリモリすすむ系の味付けとなっております♪
お弁当にもgood♪

このレシピの生い立ち
鶏ささみが安かったので

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材料

  1. ささみ ４本（２５０g）
  2. ※塩こしょう １０振り
  3. れんこん（水煮、薄切り） １３０g
  4. マヨネーズ 大さじ１
  5. ☆醤油 大さじ１．５
  6. ☆みりん 大さじ１
  7. ☆オイスターソース 大さじ１
  8. ☆酒 大さじ１
  9. ☆砂糖 小さじ２
  10. ☆にんにく（チューブ） ５センチ
  11. ☆生姜（チューブ） ５センチ
  12. きざみねぎ、白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜておく。
    ささみは筋を取り、一口大のそぎ切りにする。
    れんこんは水気を切り半分に切る。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズをひき、ささみを焼く。

  3. 3

    ささみが焼けたら、れんこんを入れて１分くらい炒める。

  4. 4

    ☆の調味料を入れて、少々火を強め、全体に味を馴染ませながら煮詰めていく。

  5. 5

    汁気がほとんどなくなったら出来上がり♪

  6. 6

    お皿に盛りつけ、きざみねぎと白ごまをパラパラ♪
    いただきます♪

  7. 7

    れんこんの水煮は、ローソンストア100のものを使いました♪

  8. 8

    鶏ささみを使ったレシピなら、
    こんなのもオススメです♪
    これ、激ウマ！
    レシピID：20507474

  9. 9

    コチラはささみだけで出来るめちゃうまレシピ♪

    レシピID：21863700

コツ・ポイント

特になし

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

こでで
こでで @cook_40296374
に公開
2021.4.8。クックパッド始めました♪安い食材で簡単に出来るレシピを載せていきたいと思います。たくさんの方に作っていただけたら嬉しいです♪
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