簡単!激ウマ!豚バラともやしの味噌炒め♪

こでで
こでで @cook_40296374

甘めのコッテリ味噌だれがめちゃうま!
ごはんモリモリすすむよ~♪

このレシピの生い立ち
豚バラ肉の残りを使いきりたくて

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材料

  1. 豚バラ肉 200g
  2. もやし 1袋(200g)
  3. ※塩こしょう 少々
  4. ごま油(もやし用) 大さじ1/2
  5. ごま油(豚バラ用) 小さじ1
  6. ☆味噌 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆みりん 大さじ1
  9. ☆醤油 大さじ1/2
  10. ☆砂糖 大さじ1/2
  11. ☆にんにく(チューブ) 5センチ
  12. ☆生姜(チューブ) 5センチ
  13. 白ごまきざみねぎ 適量

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜておく。
    フライパンにごま油をひき、もやしを強火で炒める。

  2. 2

    軽く塩こしょうを振ったら、お皿に盛る。

  3. 3

    フライパンは洗わずに、ごま油をひき豚バラ肉を焼く。

  4. 4

    お肉に火が通ったら、☆の調味料を入れて全体に味を馴染ませ、、

  5. 5

    お皿に盛る。

  6. 6

    白ごまときざみねぎをパラパラ♪
    出来上がり♪

  7. 7

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コツ・ポイント

豚バラ肉はしゃぶしゃぶ用を使いました♪
豚バラ薄切りを使う場合は5センチくらいの長さに切るとよいかと思います。

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レシピ作者

こでで
こでで @cook_40296374
に公開
2021.4.8。クックパッド始めました♪安い食材で簡単に出来るレシピを載せていきたいと思います。たくさんの方に作っていただけたら嬉しいです♪
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