簡単!旨い!豚こま玉ねぎのオイごま炒め♪

こでで
こでで @cook_40296374

コッテリ甘辛味でめちゃうま!
ごはんモリモリすすむよ~♪

このレシピの生い立ち
豚こま切れ肉が安かったのと、玉ねぎをいただいたので

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材料

  1. 豚こま切れ肉 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ごま油 大さじ1/2
  4. ☆オイスターソース 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. ☆コチュジャン 大さじ1
  9. ☆白ごま 大さじ1
  10. ☆にんにく(チューブ) 10センチ
  11. すりごま、きざみねぎ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにしてラップで包み、600Wで1分30秒レンチンする。

  2. 2

    ☆の調味料を混ぜておく。
    フライパンにごま油をひき、豚こまと玉ねぎを炒める。

  3. 3

    お肉に火が通ったら、フライパン内の水分をキッチンペーパーで軽く拭き取ってから、

  4. 4

    ☆の調味料を入れて、全体に味を馴染ませる。

  5. 5

    お皿に盛りつけ、すりごまときざみねぎをパラパラ♪
    出来上がり♪

  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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コツ・ポイント

玉ねぎはレンチンしないでそのまま炒めてもOKです。 私は柔らかい方が好きなのでレンチンしました。 (柔らかい方が味もしみて美味しい)

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レシピ作者

こでで
こでで @cook_40296374
に公開
2021.4.8。クックパッド始めました♪安い食材で簡単に出来るレシピを載せていきたいと思います。たくさんの方に作っていただけたら嬉しいです♪
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