ピーマンと豚肉のオイスター炒め
砺波市 @tonavege
ピーマンたっぷり。たけのこと一緒に中華炒め。
このレシピの生い立ち
野菜を細切りにして、サッと炒めるだけ。
たけのこをいただき、たけのこもたっぷり使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に塩、こしょうをして下味をつけておく。
- 2
ピーマンは、縦半分に切って、3～4mmの細切りにする。
たけのこは、5cm長さの細切りにする。 - 3
★の調味料を合わせておく。
- 4
フライパンにしょうが、にんにくを入れ、ごま油を熱し、①の豚肉を炒める。
- 5
豚肉が白くなったら、②の野菜を加え炒める。
- 6
野菜に火が通ったら、③の合わせ調味料を加えて全体を混ぜ合わせて、できあがり。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】54ｇ
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